كيكة المناسبات
صفحة 1 من 19 123411 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 74

الموضوع: كيكة المناسبات

  1. #1
    كوكب الشبكة الصورة الرمزية brown coffee
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الدولة
    دبي (دار الحي)
    المشاركات
    1,071
    معدل تقييم المستوى
    30

    مميز كيكة المناسبات


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    كيف حالكم يا أخواتي ان شاء الله بخير


    حبيتكم تشاركوني في كيكتي البسيطة والسهله


    وهذي الكيكه عملتها لإبن أختي وعملت لي 4

    كيلو ونصف



    المقادير:
    علبتين بتي كروكر الخليط الابيض(خليط الكيك الجاهز) وانا عملت منه كب كيك
    بس ما صورته


    كريمة خفق للحلويات
    فواكه مشكله للحشو وللتغطية
    ألوان طعام
    قطعه كرتون للكيك
    ملوق أو سباتولا
    سكين منشار
    راوند تيبل
    ورق شمعي
    جيلاتين مذاب في ماء دافىء
    الطريقة:


    نخبز الكيك قبل بيوم حسب التعليمات خلف العلبة
    ونتركه مكشوف 3 ساعات أو حتي يبرد ثم يغطي




    هذا لما خلطنا خليط الكيك



    هذا مسحنا القالب بالزبده وغطيناه بالورق المشمع


    وهذا يوم خلصت الكيكه وتركناها تبرد تركوها على شبك الفرن


    قولوا ما شاء الله كبيره جدا

    نأتي الآن للمهمة (الشغل العدل هههههههههههههه)


    نحضر الكرتونه ونضعها على الراوند تيبل ونضع الكيك عليه
    ونبدأ نقص الكيك من الزوايا ولا نصل لداخل الكيك الا بعد ان قصصنا كل الزوايا
    نعملها 3 أو 4 طبقات
    أنا عملتها 4



    هذا الرواند تيبل



    هذا لما قصصت الكيك وكنت أحمله بقطعة حديد دائرية الشكل عشان الكيك ما يتكسر مني

    يتبع

  2. #2
    كوكب الشبكة الصورة الرمزية brown coffee
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الدولة
    دبي (دار الحي)
    المشاركات
    1,071
    معدل تقييم المستوى
    30

    كيكة المناسبات (ذو القعده)

    ثم نقوم بمسح الكيك بالحليب الرينبو أو أي حليب سائل (نضيفه للشاي) أو ماء الفواكه المعلبه


    أنا أفضل الحليب السائل لأنه الفواكه ممكن تطلع ريحه لثاني يوم اذا فضل من الكيكة أو قعدت في الثلاجه





    ثم نقوم بخفق الكريمه مع اضافة القليل من السكر البودر







    ثم نقوم بتغطية الكيك بالكريمه ثم وضع الفواكه المعلبه المصفاه من مياهها


    أنا لونت الكريمة بالقليل من اللون الأصفر









    ثم نقوم بعمل هذه الخطوات مع باقي الكيكة


    ثم نقوم بقص الأطراف للكيكة أو المحترق من الأطراف حتي تصبح متساوية الأطراف











    ثم نأتي بقمع كبير جدا مع أكياس كريمة ونضع الكريمه به ونوزعها على الكيك







    ثم نقوم بمسحه بالسباتولا أو الملوق من جميع الجعات حتي يصبح ناعم




    ويدخل الفريزر ليجمد الكريم ثم يخرج من الفريزر بعد ساعه

    ويوضع مرة أخري من الكريم وتنعم ثم نحضر ماء حار ونضع به السباتولا لتسحن ثم نقوم بتنعيم الكريم


    يتبع

  3. #3
    كوكب الشبكة الصورة الرمزية brown coffee
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الدولة
    دبي (دار الحي)
    المشاركات
    1,071
    معدل تقييم المستوى
    30




    ثم نقوم بتزين الكيكة ومسح الفواكه أو رشها بالجيلاتن

    أنا وضعته في قمع تزين الكيك ورشيته علي الكيكة

    طلع روحي ولد أختي مره يبغي الكيكة صفرا ومره بيضه ومره خضراء فصارت كوكتيل ألوان ههههههههههههه

    وبتلاحظا اني عملت مره البورد أبيض ومرة أخضر

    هذي كيكة كنت عاملتها وأخذتها لناس هديه

    فحطيتها لكم تشوفوها
    وكنت عاملتها في نفس اليوم الي عملت كيكة ولد أختي
    يعني كنت عامله 2 كيك(كيكتين)
    الكيكة الهديه كانت 2 كيلو وكانت في قالب أصغر
    والحين أتركم مع الصور








    انا انتظر ردودكم الحلوة ودعوتكم

    وأشكركم لمتابعتكم وانتظروا باقي كيكاتي

  4. #4
    مشرفة سابقه * سيدة المطبخ المتألقة * محررة مبدعة الصورة الرمزية نعومة84
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    في بيت حواء الغالي(:
    المشاركات
    15,977
    معدل تقييم المستوى
    36
    أحلى كيكة وأرتب كيكة ما شاء الله تبارك الرحمن
    بارك الله فيكي

صفحة 1 من 19 123411 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 25
    آخر مشاركة: 21-10-2017, 08:36 PM
  2. كيكة المناسبات 4 (ريال مدريد)
    بواسطة brown coffee في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 53
    آخر مشاركة: 23-08-2017, 10:47 PM
  3. كيكة المناسبات 3 سبونج بوب
    بواسطة brown coffee في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 49
    آخر مشاركة: 20-07-2017, 12:36 PM
  4. طرق تزيين كيكة المناسبات بالصور
    بواسطة نجمة خراسان في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 03-06-2008, 05:51 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |