مينى سندوتشات ((من مطبخ خوخه 25))
هلا ومليون مرحبااااا بالغاليات الحوائيات
اليوم جيبالكم طبق جداا رائع ويشرف فى حفلات الشاى والعصريات
وجدا سهل
مينى سندوتشات
المقادير
1 كيلو دقيق
ثلاث ارباع كوب سكر
ثلاث ارباع كوب زيت
4 ملعقه كبيره حليب جاف
2 ملعقه كبيره خميره فوريه
1 ملعقه صغيره بيكن بودر
1 بيضه - ذره ملح
من 2 الى 2 وربع ماء دافى للعجن حسب العجينه
بيضه لدهان الوجه ويوضع عليها 2 ملعقه حليب سائل وملعقه صغيره نسكافيه
سمسم
الطريقة
توضع كل المقادير مع بعض فى العجانه وتخلط
يوضع الماء الدافى شويه شويه حتى تتكون عجينه لينه متماسكه
تشكل صوابع ودوائر صغيره
توضع فى صاج مدهون بالزيت ويترك مسافات بينهم
يدهن بالبيض ويرش بالسمسم
تترك لتخمر حوالى ربع ساعه قبل دخول الفرن
تدخل فرن حار على درجه 200 لمده 10 دقائق تقريبا حتى يحمر
يترك ليبرد قليلا ويحفظ فى علب حتى لا يجف
يفتح ويحشى حسب الرغبه
انا حشيته جبن ابيض وخيار وزيتون ورومى مدخن وجبن رومى وخس جبن فلمنك ولبنه
وبالعافيه عليكم
اتمنى ينال اعجابكم
دعواتكم حبيباتى
رد مع اقتباس
مواقع النشر