مقلوبة الفول
نحتاج الى
كيس فول اخضر مجمد
بصلة
بهارات مشكلة وفلفل اسمر وملح
ومكعب مرق دجاج
زيت نباتي لتقليب البصل
كوبين ارز
لحم مسلوق قطع صغيرة بدون عظم
كوبين ونصف ماء مغلي
نقلب البصلة بالزيت النباتي
نضيف الفول ونقلبه حتى يفك الجليد عنه ويتذبل
نتبله بالتوابل المذكورة وبمكعب المرق ونضبط ملحه ونتركه لدقائق مع تغطيه القدر
ثم نضيف اللحم المسلوق معه ونقلبهم
ونتركهم لخمس دقائق
نضيف الارز فوقه ثم نصب الماء المغلي
نتركه يغلي ثم نهدي النار عليه
والنتيجة كثير طيبة
ان شاء الله تنال اعجابكم اخواتي
مواقع النشر