متبل غييير من مطبخي
المقادير
1 باذنجانه مشوية كبيرة ومقشرة
4 ملاعق طحينه
عصير ليمونه
سن ثوم
رشه ملح نصف كوب زبادي
نضع في الخلاط
الطحينه والملح وعصير الليمون ونطحنهم
نضيف الزبادي
نضيف الباذنجانه المشوية
نضربهم بالخلاط
يصبح قوام المتبل كالتالي
نضعهم في اطباق ونزينهم بالسماق وزيت الزيتون
وصحتين وعافية
لا تنسوني من دعواتكن
مواقع النشر