السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
ثلاث اكواب طحين
100جرام زبده
كوب وثلث حليب دافىء
بيضتان
ملعقتين كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
رشة ملح
الطريقة :
ذوبي الخميرة مع نصف مقدار الحليب
ثم اعجني جميع المقادير
اضيفي الحليب بالتدريج الى ان تصبح عجينة طرية
وتترك نصف ساعه لتخمر ثم تفرد وتدهن بالبنه (فقط نصف العجينه )
وترش بالزعتر ونسحب النصف الغير مدهون فوق الاخر
ثم تقطع شرائح
ثم نبرم كل شريحه
ونلفها على بعض
ندهنها بالبيض وندخلها الفرن
وفيه العافيه ..
مواقع النشر