السلام عليكم وبركاته
هذه كرات الشفلور او الزهرة كما يسمى فى بعض البلاد
نسلق الشفلور فى الماء والملح ثم نصفيه وبالشوكة نفتته +ملح +فلفل +قصبر ومعدنوس +بيض نخلط حتى نحصل على خليط متجانس نصنع كرات ونحشيها بجبن اى نوعية متوفرة ونرمدها فى الشابلير ونضع حبة زيتون فى الوصط وندخلها الفرن حتى تنضج
وهذه من الداخل
مواقع النشر