ارجو ان تنال حلوياتي اعجابكن
بسم الله نبدأ
تفضلو شوكولاته
ننتقل لحلوياتي
اليكن كل حلى على حدى
ارجو ان تنال حلوياتي اعجابكن
بسم الله نبدأ
تفضلو شوكولاته
ننتقل لحلوياتي
اليكن كل حلى على حدى
التعديل الأخير تم بواسطة خوخه25 ; 06-01-2013 الساعة 02:41 AM سبب آخر: بناء على تعليمات الادارة
معمول الطحين بالفستق الحلبي
الطريقة نفس طريقة عجينه معمول سبق وان نزلته
اليكن الرابط
http://forum.hawahome.com/t326574.html
اما بالنسبة للحشوة
فهو عبارة عن فستق حلبي مطحون
مضاف له شيرة ثقيلة مع ماء الورد الجوري
تحشى حبات المعمول بالحشوة التي حضرناها
وتطبع بالقالب المراد العمل به بالشكل المراد والصور تشرح نفسها
تحمر بالفرن
وبالعافية
بتي فور مربى نجوم
اليكن رابط نزلته من قبل
http://forum.hawahome.com/t383170.html
طريقة التزيين
الصور تشرح نفسها
ويتبع
بتي فور الشوكولا
المقادير
200 غرام زبدة
نصف كوب سكر مطحون
ملعقة كبيرة كاكاو
كوبين طحين
الطريقة
نخفق الزبدة مع السكر بالعجانه مضرب الk ثم نضيف الطحين والكاكاو بالتدريج
تمد العجين وتقطع
والصور تشرح نفسها
استعملت القطاعات اللي على شكل أشجار وقلوب
وطبعآ ممكن تبتكري
مثل الوردة التالية انا ابتكرتها
ووضعت قطعة شوكولا تسيبس عليها
اما القلوب والنجوم استخدمت ما يلي للتزيين
واذبت الشوكولا بحمام مائي
غطست الحبات كما هو موضح بالصور وزينت بالفارمسيل الشوكولا والشوكليت شيبس والمكسرات المطحونه
ويتبع
شوكولا دارك بالمكسرات
المطلوب
شوكولا دارك
اي نوع مكسرات متوفر فاكهة مجففة
تذاب الشوكولا بحمام مائي
تصب بكميات متساوية في ورق البليسيه
تصف المكسرات كما هو موضح
وتترك لتبرد
كعك السميد بالتمر والجوز
الطريقة سبق وان نزلتها من قبل لكن اليكن الطريقة يبس كل كيلو ونصف سميد متوسط الحبة ب300 غرام زبدة وكوب سمنة
مع اضافة 2 ملعقة كبيرة شومر و3 ملاعق كبار دقة الكعك
يطحن ربع كوب سكر مع قليل من المستكة ويوضع مع بسة السميد
طبعى يفرك كل ما ذكر حتى تحسي انه السميد تشرب الدهن ويغطى ويترك الى ثاني يوم
اترككن مع الصور
نبس السميد
عجنت التمر مع الشومر والسمسم المحمص
وطحنت الجوز واضفت له شيرة ثقيلة وماء زهر وماء ورد طبعى على ذوقك الكمية
ثاني يوم يعجن السميد بالحليب الدافئ
والكمية على حسب استيعاب السميد وتترك لترتاح 10 دقائق ونبدأ العمل
والصور تشرح نفسها
الجوز
تم بحمد الله
ان شاء الله يلقى استحسانكن اخواتي وعيد اضحى مبارك على الجميع
أهم المواضيع |
المطبخ |
من مواقعناصفحاتنا الاجتماعية |
المنتديات |
مواقع النشر