هذى صينيه رز بالخضار والدجاج وان شاء الله تعجبكم
المقادير
رز مسلوق حسب الصينيه
دجاج مقطع بدون عظم او( لحم)
بصل وثوم فلفل اخضر
طماطم
بهارات ملح ماجى صلصله
خضار مقطعه مكعبات(كوسه,بطاطس ,جزر ,بازاليا)
للوجه
علبه قشطه
2 مايونيز
الطريقه
يحمر البصل والفلفل والثوم وتقلب مع بعض ثم يوضع الدجاج والبهارات والملح والماجى والخضار ثم توضع الصلصه ثم الطماطم وتقلب مع بعض ويوضع قليل من الماء ربع كوب وتترك على النار الى ان تثخن وبعدين يقسم الرز المسلوق قسمين ويوضع القسم الاول فى الصينيه ويفرش ثم يوضع خليط الدجاج والخضار ثم يوضع طبقه الرز الثانيه ثم تخلط القشطه والمايونيز وتوضع على الرز وتوضع الصينيه فى الفرن لتحمير الوجه
وبالهنا والعافيه
منقول :o
مواقع النشر