وعليكم السلام ورحمه الله وبركـاته
اممممممم
برآآيي خلي المقدمه زي أورآق نششآط وفيها اسسئله تتعلق بالدرس
منها البنـآت يسستنتجون عنوآن الدررسس
//
وممكن تكملينها بششي عن الششآورما
مثـلآ
تآريخهـآ و أصصلـها
يعني شي زي كذآ
//
جآيبه لك ششويه معلووماات ياارب يفيدوونك
^^
[cc=هنآ آ]
الشاورما نوع من أنواع المأكولات وهو عبارة عن لحم مشوي بطريقة خاصة حيث يشوى اللحم بواسطة الحرارة والأشعاع الناتج من مصدر الحرارة والذي يمكن أن يكون مصدر كهربائي أو غازي أو من الفحم.
لحم الشاورما يكون عادة من اللحم البقري أو لحم الجمل أو لحم الضأن أو لحم الدجاج حيث يوضع اللحم مرصوصاً على سيخ معدني ويكون اللحم المعد للشي بأقطار مختلفة وقد يصل قطرها إلى نصف متر, يوقف عمود اللحم بصورة عمودية بجانب النار التي تكون من جهة واحدة ويدور عمود اللحم لينال نصيبه من حرارة موقد النار والحرارة الذي يكون كذلك على طول عمود اللحم.
تشتهر بلدان الشام بالشاورما بالدرجة الأولى واشهرها في دمشق وهي ذو اصول تركية اذ جاء بها بعض الجنود العرب الذين خدمو في الجيش الانكشاري التركي ومن اشهرهم محي الدين الجابي الذي ادخلها إلى سورية أول مرة سنة1910 حيث انتشرت من بعده في دمشق بواسطة عماله ومن اشهرهم أبو العبد ومحله قائم حتا الآن في منطقة السفرة في دمشق والثاني أبو حاتم محمد خير آلة رشي ومحله قائم حتا الآن في منطقة ركن الدين في دمشق وهو أول من صنع شاورما الدجاج في العالم منهما انتشرت لباقي الدول وتتوفر الشاورما حاليا في أغلب الدول العربية وحتى بعض الدول الغربية
[/cc]
أوو
>>
هنـآآ <<
دعوآآآآتك يالغـلآآآ ^^
شآورمآ الدجآج والمقدمه ههه
ضوابط المشاركة
رد مع اقتباس
..
مواقع النشر