كرات الكفته
المقادير
نصف كيلو كفته مبهرة
عصير 3 حبات طماطم
1 فلفل حلو
2 حبة بطاطا مقطعة مكعبات
مرق دجاج
ملح \فلفل اسمر
زيت للقلي
1ملعقة كبيرة صلصة طماطم
طريقة العمل
نضع قليلآ من زيت القلي في وعاء الطبخ
نقوم بتقليه البطاطا والفلفل لمدة 5 دقائق
نصب الطماطم المعصورة ونضيف ملعقة معجون الطماطم فوقها وبودرة مرق الدجاج
نتركها حتى تغلي ونضيف الملح والفلفل الاسمر
ثم نبدا بتسقيط كرات الكفته
تترك لمدة 20 دقيقة
وتقدم مع طبق من الارز
وبالهنا ان شاء الله
مواقع النشر