سابليه شيكولاته وبسكوت اليانسون وغريبه بالهيل والحمص حلوياتي لعيد الأضحي (ذو الحجه )
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
كل عام و انتم بخير
حلوياتي للعيد
الأصناف هي علي التوالي
سابليه بالشيكولاته
الطريقه
من كتاب عندي و هي قريبه من طريقة أم احمد كتير
ثلاث أرباع الكوب سمن
نص كوب سكر بودره
بيضه و رشة فانيليا
2 كوب دقيق
ربع ملعقه صغيره بيكنج بودر
يخفق السمن مع السكر جيدا حتي ينفش كالكريمه
ثم تضاف البيض و الفانيليا و يستمر الخفق قليلا حتي تمتزج بالخليط
و يضاف البيكنج بودر الي الدقيق
ثم يضاف الدقيق شوي شوي للخليط و يعجن باليد حتي تتكون عجينه طريه ملساء زي البتي فور
و تفرد بالنشابه علي ورق زبده و تشكل بالقطاعات و تخبز بالفرن المتوسط الحراره حتي تحمر قليلا من تحت فقط
و تترك لتبرد ثم تلصق كل اثنين بالشيكولاته المذابه في حمام مائي او الميكرويف
بسكويت اليانسون
الطريقه علي الرابط
الغريبه بالهيل
الطريقه علي الرابط
انا هنا خليتها بالدقيق الأبيض فقط ما حطيت دقيق حمص خليتها بيضاء بالهيل للتغيير
كحك العيد المصري بالتمر
الطريقه علي الرابط
معمول الجوز
الطريقه في دورة الفصول الأربعه لأم ياسمينا جزاها الله كل خير
هو معمول الفستق مع استبدال الحشوه بالجوز فقط
الحلويات جميعا
و كل عام و انتن بخير يا رب
مواقع النشر