صينية الخضار بالصلصه البيضاء..مشاركتي بصواني الفرن.. محرم
الخضار بالصلصه البيضاء
المقادير
صدر دجاجهمسلوق مقطع مكعبات
بزاليا وفاصوليا وجزر
مقطعه مكعبات ومسلوقه في ماء وحبه ماجى بطاطس مقطع مكعبات مقليه
بصل مفروم وفلفل اخضر رومي مفروم
يحمس البصل والفلفل ثم الدجاج والبهارات
والفلفل الاسود وكمون وملح بهارات مشكله
وهذي صورة الخضار المسلوق
والبصل مع الدجاج
نضع البصل والدجاج والبطاطس بهذا الشكل
ثم نضع الخضاربهذا الشكل
ثم نضع خلطة الوجه وهذي مقاديرها
حبه ماجي _ 2ملعقه جبنه سايله_ كوب صغير حليب سائل _ 5ملاعق صغيره دقيق _ 2بياض بيض
تخلط في الخلاط جيدآآ ثم تصب على الخضار
تدخل الفرن من تحت حتى تنشف وتتماسك
وهنا شكلها بعد ماحطيت الخلطه على الوجه
تقطع وتوضع في صحون التقديم
وهذا شكلها من الجنب
وهذا شكلها من فوق وهنى وعافيه على قلوبكم
مواقع النشر