[align=center] السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه وجبة خفيفة ولذيذة نقلتها لكم من كتاب الطبخ الميسر
كفتة الجبن
المقادير :
دجاجة مفرومة
ربع ملعقة من كل من قرفة + فلف أسود + كمون
جبن موزيريلا مقطع شرائح طويلة
الطريقة :
1 - نملح ونبهر بالقرفة والفلفل والكمون الدجاجة المفرومة سبق سلقها
2- يكور ويحشى بجبن موزيريلا شرائح طويلة بحيث يكون أصابع طويلة
3- تترك ساعة في الثلاجة
4- تغلف بالطحين والبقسماط وتقلى في زيت حار
وبالعافية [/align]
مواقع النشر