الفشار: يعتبر من التسالي المفضلة التي تنتشر في دور السنيما، أو عند تجمع الأسرة أمام التليفزيون، وهو عبارة عن ذرة صفراء خاصة يتم تعرضها للسخونة مع اضافة بعض من الزيت، وهو من الوجبات الخفيفة التي يمكن أن تتناول في الكثير من الأوقات وبكميات كبيرة دون أن تتسبب في السمنة أو زيادة الوزن، حيث يعتبر الفشار من الحبوب الكاملة، ويعتبر وجبة خفيفة وصحية وهي من الوجبات المفيدة لمن يحاول انقاص وزنه، ويستخدم في التخسيس ويدخل في أنظمة الريجيم.
فوائد الفشار:
– يحتوي الفشار على كمية كبيرة من الألياف الطبيعية التي تساعد في علاج عسر الهضم والإمساك والكثير من مشاكل الجهاز الهضمي إذا تم تناوله بطريقة منتظمة.
– يحتوي الفشار على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين أ، وفيتامين ب، وفيتامين ك، وتعمل هذه الفيتامينات على الوقاية من الكثير من الأمراض مثل السرطان وضغط الدم وارتفاع الكولسترول ومرض السكري، كما أنه يعمل على تعزيز الجهاز المناعي في الجسم، وتساعد في تقوية الذاكرة وتجديد خلايا المخ وتزيد من معدل الذكاء.
– يحتوي الفشار على مضادات الأكسدة حيث تعمل على الوقاية من الكثير من الأمراض السرطانية، وأمراض القلب، وتعمل على تخديد خلايا البشرة، وتعمل على تحسين الدورة الدموية في الجسم وتعطي للبشرة مظهر متجدد ونقي، كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من البروتين والفوسفور ونسبة كبيرة من الحديد لذلك فهو يساعد في تقوية الجسم وتغذيته .
– يعتبر الفشار من الأطعمة التي تساعد في تحسن الحالة المزاجية للإنسان، حيث أنه يساعد في افراز مادة السيروتونين التي تعتبر المسئولة عن الشعور بالسعادة لدى الإنسان، لذلك يساعد الفشار على الشعور بالسعادة ويقلل من التوتر والقلق ويزود الشعور بالتفاؤل والمرح.
فوائد الفشار للتخسيس:
– يعتبر الفشار من الوجبات الخفيفة ذات فائدة كبيرة بسبب ما يحتويه من عناصر مفيدة للجسم، كما أنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة تساعد في عملية التخسيس، حيث يساعد تناول الفشار بين الوجبات على التخلص من الدهون الزائدة، ويعمل على الشعور بامتلاء المعدة ويعمل على مكافحة الجوع، ويقلل من تناول كميات الطعام، فلا يشعر الإنسان بالجوع ، كما يعتبر الفشار مصدر جيد للألياف التي تساعد في عملية الهضم، حيث يمكن للفشار أن يساعدك على تلبية احتياجك للألياف اليومية التي تساعد في فقدان الوزن.
طريقة عمل رجيم الفشار:
– هناك طريقة لعمل ريجيم سريع اعتمادا على الفشار، وهذا النظام يمكن ان يجعلك تخسر حوالي ثلاثة كيلوجرام خلال الأسبوع، ويقسم إلى ثلاثة وجبات من الفشار، بجانب تناول ثلاثة أكواب من الشاي الأخضر الغير محلى، مع مراعاة تحضير الفشار في المنزل بدون اضافة زيت، كما يفضل تقليل كمية الملح أو الاستغناء عنها لأن الملح يعمل على الاحتفاظ بالمياه في الجسم ما يعمل على زيادة الوزن.
– يجب الاستمرار على هذا النظام لمدة أسبوع واحد فقط لأن على الرغم من الفوائد العديدة الموجودة في الفشار إلا أنه لا يحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم، ولكن يمكن أن تستخدمي هذا النظام إلا كان هناك مناسبة ما تريدين فقد عدة كيلوجرامات بطريقة سريعة، ثم استئناف نظام غذائي صحي بعد ذلك.
طريقة تحضير الفشار بدون زيت:
يمكنك وضع الذكرة في المايكرويف وسوف ينضج بسهولة دون وضع الزيت، ولكن إذا كنت لا تمتلكين مايكرويف فلا تقلقي فقط قومي بتحضير وعاء مسطح أو مقلاة على نار هادئة، ثم أضيفي الكمية المناسبة لكي من حبوب الذرة الصفراء، وقومي بتحريكها بطريقة مستمرة حتى تبدأ حبوب الذرة في التحول إلى فشار، ثم قومي بتغطية الوعاء ولكن احرصي على تقليبه كل عدة ثواني ثم غطي الوعاء ثانية واستمري هكذا حتى يقل صوت الفرقعة وينضج كل الفشار.
رد مع اقتباس
مواقع النشر