شوربة المكرونة والبطاطس
المقادير
2 حبة بطاطس مكعبات صغير.
1 كوب من المكرونة.
600 غرام من الدجاج المسلوق والمفروم
بصل قطع صغير
2 فصوص من الثوم.
ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود _ ملح .
كوب حليب سائل –
شوربة جاهزة ماجي كنور
كأس ذرة مثلجة .
2 مكعب من مرقة الدجاج ماجي.
الطريقة
يسلق الدجاج حتى ينضج ويفرم مفروما صغيرا.
في هذه الأثناء تقشر البطاطس ويقطع إلى قطع مكعبات صغيرة
يحمى الزيت في قدر على نار قوية يقلى البطاطس ويقلب حتى يحمر قليلاً ثم تضاف إلى قدر الشوربة
يحمر البصل و الثوم والدجاج المسلوق والمفروم ويضاف الى القدر ومقدار من مرق السلق ومكعب ماجي، و شوربة ماجي كنور والحليب والذرة ويترك المزيج على نار متوسطة ويقلب لمدة 10 دقائق.
ويسلق المكرونة على حده ثم يضاف الى قدر الشوربة مع البطاطس والدجاج ويترك المزيج على نار هادئة مدة 10 دقائق اخرى أو حتى النضوج.
وتقدم ساخنة بالعافية.
]
رد مع اقتباس
مواقع النشر