شاوراما طعمها جنان
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا وصفة لشوارما البيتي افضل من اللي تجي من برا
وتعرف وش الاغراض اللي موجودة فيها
واذا عجبتكم مابي الا دعواتكم
واللي بتنقالها ياليت تذكر المصدر اخواتي
وانا منزلتها في اكثر من منتدى
المقادير:
صدور دجاج مسلوقة نصف ساعه
بصلة مقطعه شرائح رفيعه
فلفل رومي مقطعه شرائح رفيعه
بهارات .... فلفل اسود ...ملح ... سماق
ربع اصبع زبدة
{ 2 ملعقه مايونيز .... 2 ملعقة جبن سائل ... 1 ملعقة خل }
الطريقة :
تذوب الزبدة في المقلاة على نار هادئة ونضع البصل والفلفل
ويشوح الى ان يصبح البصل اشقر ونقطع الدجاج الى شرائع
خفيفة وتوضع في المقلاة وتقلب الى ان يشقر الدجاج على نار هادئه
ونضع البهارات والملح والفلفل والسماق ويقلب ويترك 10 دقائق
ثم نضيف المقدير اللي بين القوسن ولكن بعد خلطها جيدا
ويقلب ربع ساعه ويقدم مع الساندوتش او الخبر المفرود
وبالهناء والعافية
وهذي صورة الطبق
رد مع اقتباس
مواقع النشر