هلا بالغالين اليوم سويت هالسفرة المتواضعه وحبيت تشوفونها ......
ومكوناتها صينية رز بالقشطة وهدي صورته
وطريقته : 2 كاس رز مسلوق يوضع في حلة فرن بعد شخله ثم شوية خلطة جبن مع قشطة ومايونيز ثم الحشوة .
والحشوة:
2 صدر دجاج مقطع مربعات ومسلوق+ 2 بطاطس مكعبات ومسلوق مع شوية بزاليا +
بصل مفروم + فلفل اخضر+ 1 ماجي + بهارات+ شوية صلصل بعد ماتتسبك نضعها فوق الصينية ثم بيدجان مقلي مكعبات ثم باقي خلطة الجبن ويدخل الفرن .
وهدي البيتزا :
ومكوناتها : 1 كاس ماء+1 ملعقة خميرة + 3ملاعق حليب بودرة + 2 ملعقة سكر+ 2ملعقة زيت+2 كاس طحين وتخمر مدة ساعة او اقل ثم تفرد وتقطع دوائر وتدهن بالكاتشب ثم الحشوة:بصل شرائح+فلفل اخضر شرائح +طماطم شرائح +شوية زيت +بهارات + صلصل +1 ماجي وتحمس ثم توضع فوق العجينة ثم شريحة زيتون ثم جبن وتدخل الفرن وتحمر بس من تحت .
وسويت مهلبية وهدي صورتها
وطريقتها :
3ملاعق نشا + 5 ملاعق حليب بودرة+ 3 كاس ماء مع بض ثم على النار حتى تثقل ثم شوية ماء ورد تصب في اواني التقديم وترش بالفستق وتدخل الثلاجة لتبرد .
وكمان سمبوسة بس جاهزة
اتمنى تعجبكم ....
رد مع اقتباس
معطف امان في ليالي العمر الباردة
مواقع النشر