ميني كباب بالشوايه ومصور لكنَّ
ميني كباب بالشوايه ومصور لكنَّ
المقادير:
نص كيلو لحم مفروم طازج
بصله كبيرة مجروشه بالطحانه
بقدونس مفروم خشن
ملح وفلفل اسود وكمون وبهارات مشكله
الطريقه :
نخلط المقادير مع بعض
ثم نبرمها اصابع
نسخن الشوايه ونضع عليها بضع قطرات من الزيت
ثم نضع اصابع الكباب
ونقلبها بين الفترة والاخرى
وعندما تستوي نكون مولعين فحمه ومجهزين فنجان فيه زيت
ونطفي الفحمه فيه ونغطي الشوايه
نقدمه مع الرز الابيض وسلطه اللبن وسلطه الفلفل الاخضر الحااااااااااااااار
الكباب للتعذيب
صحن الارز
سلطه اللبن بالخيار
سلطه الفلفل الاخضر الحار
وطريقته ناخذ الفلفل الاخضر ونطحنه ونضيف له خل وملح وليمون
وبالصحه والعافيه عليكنَّ
لاتنسوني من صالح دعائكنَّ
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شماااليه
مواقع النشر