اطباق خفيفة....صيفية...و لذيدة.... مرحبا بكن



صفحة 1 من 12 123411 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 45

الموضوع: اطباق خفيفة....صيفية...و لذيدة.... مرحبا بكن

  1. #1
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    المشاركات
    400
    معدل تقييم المستوى
    13

    اطباق خفيفة....صيفية...و لذيدة.... مرحبا بكن

    [align=center]


    [align=center][/align]




    الكلاج بالدجاج و السبانخ




    ورق كلاج



    حشوة الدجاج



    دجاج مسحب مسلوق
    بصل مفروم
    مشروم
    زيت زيتون
    بهارات الدجاج
    كزبرة طازجة ممكن الاستغناء عنها
    ملح
    بهار اسود



    الطريقة

    ضعي قليل من الزيت اضيفي البصل حثى يشف لونه
    اضيفي المشروم و حركي قليلا
    اضيفي الدجاج المسحب
    اضيفي البهارات
    اضيفي الكزبرة
    حركي حتى تتجانس المكونات



    الصلصة البيضاء



    مقدار ما الزبدة
    نفس مقدار من الدقيق
    الحليب حسب الكثافة الي تحبين
    ملح و بهار ابيض



    الطريقة


    في صينية او بايريكس مدهونة زبدة
    ضعي 5 و رقات كلاج
    بواسطة فرشاه ادهني كل ورقة بالزيت على خفيف
    ضعي حشوة الدجاج



    ضعي فوقها طبقة من السبانخ



    ثم طبقة ما الصلصة البيضاء



    كرري العملية لتحصلي على طبقتين من كل نوع
    ادهني وجه الكلاج بخليط من صفار البيض و الحليب
    ادخلي الفرن من تحت حتى تتحمر من الجوانب
    اشعلي النار من الفوق حتى يشقر السطح






    فاصل و نعود[/align]

  2. #2
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    المشاركات
    400
    معدل تقييم المستوى
    13
    [align=center]



    الدجاج و الخضار المشوي بكيس الفرن على طريقة منال



    المكونات:



    1 كيلو دجاجة
    2 م ك زيت زيتون
    1 م ك خل
    2 م ك كاري
    1 م ص كركم
    1 م ص كمون
    1 م ص كزبرة
    2 م ص ملح
    1/4 م ص بهار اسود
    1 م ص بابريكا
    6 فصوص ثوم مهرووس
    1 م ك زنجبيل طازج مفروم
    1 قرن فلفل اخضر مفروم
    2 حبات بطاطس ارباع
    2 حبات جزر ارباع
    4 حبات كوسة ارباع




    الطريقة:



    - نخلط الثوم والزنجبيل والفلفل الاخضر والخل وعصير الليمون وزيت الزيتون والبهارات (الكاري+الكركم+الكزبره+الكمون+ ملح+فلفل اسود+بابريكا+الشبه).




    - نرش قليل من الدقيق في كيس الشوي.




    - نقطع الخضرا ارباع ثم نضعها في صحن ونضع عليها نص الصلصه ونخلط.




    - نعمل ثقوب بالسكينه على الدجاجه ثم نصب فوقها الصلصه من جميع النواحي حتى تتخللها الصلصه وندخل البصل داخل الدجاجه.
    انا قطعتها ارباع




    - نضع الخضار داخل الكيس مع الدجاجه ثم نقفله بالربط الخاص ونضعه في الصينيه ونعمل فيه بعض الثقوب وندخله الفرن على درجة حراره 180 الى 200 لمده ساعه تقريبا





    فاصل قصير و نعود[/align]

  3. #3
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    المشاركات
    400
    معدل تقييم المستوى
    13
    [align=center]



    اللحم المفروم بالخضار على طريقتي:



    المكونات



    لحم مفروم مطبوخ
    بطاطس مكعبات مقلية في قليل من الزيت على نار هادئة و مغطاه
    بصل شرائح
    بازيلا مفرزة
    بهارات السبع و ممكن تستعملي بهارات الكاري
    ملح و بهار اسود
    فرون فلفل اخضر مقطع و مزال البذور حسب الرغبة
    كزبرة مفرومة



    الطريقة



    في قليل من الزيت ضعي البصل حتى يحمر
    اضيفي البازيلا و حركي قليلا
    اضيفي البطاطس المقلية و حركي
    اضيفي اللحم المفروم المطبوخ و حركي
    اضيفي البهارات و الملح و الفلفل





    ثم اضيفي الكزبرة و الفلفل الاخضر حركي حتى تتجانس المكونات.




    قدمي مع الرز الابيض






    تم بحمد الله الموضوع



    لا تنسوني من صالح الدعاء



    دمتن بخير



    و السلام عليكن و رحمة الله[/align]

  4. #4
    محررة مبدعة الصورة الرمزية إم علــــي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الدولة
    في بلاد العجائب
    المشاركات
    7,137
    معدل تقييم المستوى
    20
    [align=center]ما شاء الله لاقوة الا بالله
    ابداااااااااع الله يعطيكي ليرضيكي
    يسلمو الايادي حبيبتي
    ننتظر جديدك
    [/align]
    هُدُيًة لمَنٍ أحِبُهُ َفٍيً الله
    { إذِآ گنٍتِ تِرٍيًدُ آلجَنٍة َفٍألزٍمٍَ ~ آلصِلآة}
    {وٍإذِآ گنٍتِ تِرٍيًدُ آلغَنٍىٍ َفٍألزٍمٍَ ~آلأسِتِغَفٍآرٍ}
    { وٍإذِآ گنٍتِ تِرٍيًدُ آلمَحِبُهُ َفٍألزٍمٍَ آلأبُتِسِآمَهُ}
    { وٍإذِآ گنٍتِ تِرٍيًدُ آلسِعُآدُهُ َفٍألزٍمٍَ آلَقٍرٍآنٍ}

    سبحانك يالله يارحيم ياغـفور ياودود

    من مواضيع إم علــــي :


صفحة 1 من 12 123411 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 66
    آخر مشاركة: 12-11-2017, 07:35 PM
  2. ~~ مرحبا بقدوم خلي يوم جاني بمحلي~~ مجموعه اطباق عملتها لصديقاتي ...
    بواسطة عـــذوووب الإمس في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 52
    آخر مشاركة: 14-02-2017, 02:58 PM
  3. حقائب صيفية بالوان صيفية و حقائب جلدية
    بواسطة %rmrm% في المنتدى الازياء
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 08-06-2010, 01:47 AM
  4. الله ييسر أموركن >>>>>>>>>>>>>>>أريد أسهل وأفضل عجينة سمبوسة لذيدة بالفرن
    بواسطة (أكثروا الاستغفار) في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 30-07-2009, 01:03 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |