قمت بعمل شوربة عدس والطريقة سهلة
[aldl]http://www.hawahome.com/vb/nupload/8214_1220591003.jpg[/aldl]
[aldl]http://www.hawahome.com/vb/nupload/8214_1220590835.jpg[/aldl]
الطريقة :
كوبان من العدس مغسول ومنقى
يسلق فى كمية كافية من المآء المضاف لها بصلة + جزرة + فص ثوم حسب الرغبة + طماطمة مقطعة +
+ كمون وعصير ليمون وملعقة صلصة ثم بعد النضج يضرب فى الخلاط
ممكن إضافة بصلة ناعمة محمرة فى زيت ...أنا لا أضعها
نقوم بتحمير خبز مقطع ونضعه فى صحن التقديم وعليه الشوربة الشهية
[aldl]http://www.hawahome.com/vb/nupload/8214_1220591177.jpg[/aldl]
هنا أخذت من العدس الشوربة وقمت بوضعه على النار وأضفتله شعرية كنت قد حمرتها فى قليل من
زيت نباتى وتركت الشوربة تغلى حتى تصبح سميكة ثم سكبتها فى أطباق وزينتها بالكمون ...ممكن
تزينها ببصل محمر نضعه على الوجه حسب الرغبة
بالهنا
مواقع النشر