لحقو يابنات على بوك التاجر :)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباحكم/ مسائكم خير
كيفكم ان شاء الله بخير
[align=center]اليوم سويت لكم بوك مو اي بوكهذا الله يسلمكم بوك التاجر
[/align][align=center]المقادير :
عجينة الفطاير العشر دقايق من بنات حواء الله يسلمهم[/align][align=center]الحشو :[/align][align=center]نص دجاجه مسلوقه بعدمانسلقها نقطعها قطع صغيره طبعا كلنا نعرف حشو السمبوسه او الفطاير يتكون من بصل بقدونس طماطم اذا حبيتي فليفله بهارات ملح ماجي حبه واحده[/align][align=center]4حبات بطاط متوسط الحجم نسلقهم بعد ماتتسلق نزيل القشرمنها ونضيف لها شوية بهارات وملح وناخذ حشوتنا الي هي حشوة الدجاج نخلطها مع البطاط حتى تتكون مثل العجينه المتماسكه [/align][align=center]بخليكم مع الصوره[/align]
[align=center]بعدها نكورها الى كور ونضغط عليها مثل الي بالصوره[/align]
[align=center]بعدها نغمسها بالبيض والطحين[/align]
[align=center]وهذي صورة الفطاير كورتها تقريبا اكبرمن حجم البيضه بشوي وندخلها الفرن [/align]
[align=center]نرجع للحشو بعد ماغمسناها بالبيض والطحين نغليها بالزيت حتى يصبح لونها ذهبي [/align][align=center]وبعدها نخرج الفطاير من الفرن ونفتحها بالنص بس لاتنقطع معاكم علشان تحشونها عدل
[/align][align=center]نحشيها حشو البطاط ونضع عليه شوية جبن السائل وخس مقطع مثل ماتشوفونه بالصوره[/align]
[align=center]وهذا شكلها النهائي ان شاء الله يعجبكم الصراحه الطعم يم يمييييييي
[/align]
[align=center]عافيه
[/align]
رد مع اقتباس
مواقع النشر