أخواتي طبخت اليوم محشي باذنجان يابس ولكن قشرة الباذنجان بعد الطبخ كانت طرية جدا" لدرجت أنها تشققت قليلا" وأنا اتبعت طريقة ولاأعرف إذا كانت هذه الطريقة صحيحة أم لا وهي: نقعت الباذنجان اليابس بالماء المغلي مدة خمس دقائق قبل حشوه ولاأعرف بصراحة ماسبب تفتت القشرة أفيدوني أفادكم الله
اسفه حبيبتي لكن اول مره اسمع ان فيه باذنجان يابس
والله حبيبتي
ماما لمن تسوي المحشي تقلي الخضار قليل
عشان ماتتفتت
بس البتنجان اليابس مااعرف والله
الم الفراق يهز اعماق الفؤاد
حبيبتي انا اعرف اذا حشيتي الباذنجان كميه اكثر عن الازم من الارز يتشقق وقت الطبخ
بس للامانه او مره اسمع بالباذنجان اليابس
انا اسوي الباذنجان العادي ويطلع ما شاء الله روعه
هُدُيًة لمَنٍ أحِبُهُ َفٍيً الله{ إذِآ گنٍتِ تِرٍيًدُ آلجَنٍة َفٍألزٍمٍَ ~ آلصِلآة}{وٍإذِآ گنٍتِ تِرٍيًدُ آلغَنٍىٍ َفٍألزٍمٍَ ~آلأسِتِغَفٍآرٍ}{ وٍإذِآ گنٍتِ تِرٍيًدُ آلمَحِبُهُ َفٍألزٍمٍَ آلأبُتِسِآمَهُ}{ وٍإذِآ گنٍتِ تِرٍيًدُ آلسِعُآدُهُ َفٍألزٍمٍَ آلَقٍرٍآنٍ}
سبحانك يالله يارحيم ياغـفور ياودود
ضوابط المشاركة
أهم المواضيع |
المطبخ |
من مواقعناصفحاتنا الاجتماعية |
المنتديات |
مواقع النشر