[align=center]
مـــــــــ الــــورد ــــــاء..
المقادير:
4 حبات كبيرة أو حسب الرغبة بطاطس..
ملح وفلفل .
ونصف كاس جبنه شيدار...
كاس صغير من الارز المسلوق .
نصف كاس جزو مبشور..
3ملاعق طعام من البقدونس المفروم..
2 كوب بقسماط .
زيت للقلي .
الــطـــريقـــة..
تسلق البطاط حتى درجة النضج ثم تقشر.تهرس بشوكة أو أداة الهرس..
تشكل إلى كًرات صغيرة.
تغمس الكًرات في البيض ثم في البقسماط. ..
تترك في الثلاجة مدة 5 دقائق...
يحمى الزيت ثم تسقط الكرات في الزيت ..وتقدم.
صحتين وعافية
ولكــ من أميرة البحر كل الحب والـــود..[/align]
رد مع اقتباس
الف شكر لمشرفات منتدى المطبخ على الاوسمه
مواقع النشر