مشاركة ضي العين الثانية في المسابقة ..... حياكم الله



صفحة 1 من 10 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 38

الموضوع: مشاركة ضي العين الثانية في المسابقة ..... حياكم الله

  1. #1
    نجمة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الدولة
    السعودية
    المشاركات
    950
    معدل تقييم المستوى
    12

    مشاركة ضي العين الثانية في المسابقة ..... حياكم الله

    السلام عليكم ورحمة الله


    مشاركتي الثانية بالمسابقة وهي من ابتكاري

    ريــــــش وكفتـــــــــة مشــــــويــة






    مقادير وطريقة الريش

    كيلو ريــــش غنم

    ملح ــ ملعقة صغيرة كركم ــ 2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

    3 ملاعق زيت زيتون ملعقة صغيرة كمون

    توضع البهارات والزيت في زبدية وتخلط جيداً بالملعقة

    ندهن الريش بالخلطة من جميع الجهات ثم توضع بحافظة



    وتغطى وتترك حتى الاستخدام

    أنا تركتها 3 ساعات

    يقطع البطاطس الى حلقات ثم يوضع مع الريش حتى يكتسب اللون الاصفر

    والنكهة

    نقوم بعد ذلك بوضع الريش وحلقات البطاطس بالكيس المخصص للشواء

    ونربطه جيداً ويقص من طرفة بالمقص لخروج الهواء منه أثناء الطهي





    مقــــادير الكفتــــــــة المشويـــــــة

    2 /1 كيلو لحم مفروم

    بصل كبيرة مفرومة ناعم

    ملعقة صغيرة فلفل اسود

    ملح

    2/1 كاس بقدونس مفروم

    تعجن مع بعض جيداً وتترك ساعة تقريباً

    نعمل الكفته على هيئة اصابع

    نضع في كيس الشواء حلقات بصل وحلقات بطاطس وحلقات فلفل رومي

    ثم نرش عليها زيت زيتون

    ثم نضع اصابع الكفتة عليها

    ويربط الكيس جيداً ويقص طرفة

    بعد ذلك

    نضع كيس الريش والكفته معاً في صينية تيفال كبيرة





    ندخل الصينية الى الفرن الساخن في الرف الاوسط ويترك تقريباً ساعة الاربع

    او حتى ينضج

    يخرج من الفرن وبحذر يفتح كيس الريش والكفته

    ثم يوضع بطبق التقديم

    ويزين











    يقدم مع الارز والسلطة

    وعليكم بالف عافية


    اتمنى من الله أن ينال على رضاكم

    وشكــــراً
    التعديل الأخير تم بواسطة ام نونـا ; 19-01-2009 الساعة 07:53 AM سبب آخر: اضافة التميز
    [align=center]وداعا أمي [/align][align=center]
    الا ليت الأيام يا امي ملك بيميني ..
    كان لك عمري من يومه للثواني..
    مير يا غلا عمري وخفقة حناني ...
    هالزمن فاني و ما هو بزماني ..
    عقبك يا امي اسامر مرالاحزاني ..
    يتيمه من يوم طيفك ترك مكاني..
    وخافقي سرى معك بين الاكفاني..[/align]



    من مواضيع ضي العين :


  2. #2
    عضوة جديدة الصورة الرمزية amsalolo
    تاريخ التسجيل
    Aug 2005
    المشاركات
    35
    معدل تقييم المستوى
    15
    تسلم ايدك جميل تسلميييييييييييييييييي
    اتمني لكي التوفيق

    من مواضيع amsalolo :


    • #3
      محررة بيت حواء الصورة الرمزية ريحة بخور
      تاريخ التسجيل
      Jan 2008
      الدولة
      الرياض
      المشاركات
      4,262
      معدل تقييم المستوى
      16
      ماشاء الله روووووووووووووووووعه

      اشتهيته الحمدلله اني متعشيه

      تسلم يدك

    • #4
      مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية المحبة للجنة
      تاريخ التسجيل
      Apr 2007
      الدولة
      في مملكتي بين احبابي وذكرياتي
      المشاركات
      13,555
      معدل تقييم المستوى
      109

      Awards Showcase

      ما شاء الله رووووووووعه بتشهي كثير ااااااااامممممممممم

      يسلمو حبيبتي بس ليش ما كتبتي اسمك على الصوره >>>>> لحفظ الحقوق ههههههه

    صفحة 1 من 10 1234 ... الأخيرةالأخيرة

    المواضيع المتشابهه

    1. نتيجة الامسية الثانية ..........حياكم الله
      بواسطة لؤلؤة2005 في المنتدى ركن مسابقات الطبخ
      مشاركات: 40
      آخر مشاركة: 14-02-2012, 10:44 PM
    2. هذا ماحصل معي في المسابقة ((مشاركة في المسابقة الكبرى))
      بواسطة ملڪـه بآنۈثتي في المنتدى المجلس العام
      مشاركات: 38
      آخر مشاركة: 01-04-2011, 09:45 AM
    3. مشاركات: 13
      آخر مشاركة: 30-03-2011, 06:02 PM
    4. مشاركة ضي العين الاولى في المسابقة ...... حياكم
      بواسطة ضي العين في المنتدى الأطباق الرئيسية
      مشاركات: 57
      آخر مشاركة: 08-02-2009, 10:22 PM
    5. هــــــــنا المسابقة والتجمع // حياكم الله
      بواسطة دعدوعة في المنتدى اسرار البنات
      مشاركات: 146
      آخر مشاركة: 28-06-2007, 04:44 PM

    الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

    مواقع النشر

    مواقع النشر

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  

    أهم المواضيع

    المطبخ

    من مواقعنا

    صفحاتنا الاجتماعية

    المنتديات

    ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |