السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخباركم ياحلى منتدى اشتقت لكم كتيييييييييير>>>>واحشيني
بعد انقطاعي فتره عن المنتدى قلت لازم ارجع بحاجه تبيض الوجه عربون اعتذار
بس في البدايه اتمنى انكم تدعون لعمي توفى قبل شهر وهذا سبب ابتعادي عن المنتدى
الله يرحمه ويغفرله ويسكنه الفردوس وجميع موتى المسلمين اللهم امين
راح ابدا معكم بعجينتي اللي معتمدتها باغلب معجناتي وطبعا ماستغني عن عجينة هنوده الذهبيه
والله لك وحشه ياهند وايضا عجينة شذاوي
(عجينة منابع الحب)
4ك دقيق كويتي
1ك حليب بودره
1م ك خميره فوريه
1م ك باكنج باودر
فنجان سكر _ملح
تخلط جيدا ثم يضاف (نصف كاس زيت_2 ك ماء اواقل شوي )
يضاف الماء بالتدريج الى ان تتماسك العجينه ويسهل تكويرها طبعا كل ماطولنا
بالعجن كانت النتيجه افضل وتترك لتخمر ساعه او على حسب درجة الحراره
وبعد ماخمرت
نبدا نسوي الخليه بتكوير قطع صغيره من العجين المحشوه بجبن>>>افضل جبن كيري
وتصف في صينيه مدهونه اذا كانت تحتاج دهن ودائريه
ثم تمسح الخليه ب(صفار بيض_شوي ملح _شوي حليب سائل)
وتدخل الفرن بعد ماتخرج من الفرن تسقى بالشيره المضاف لها زعفران>>>يعطي نكهه
روووووووووعه
وابدأو الهجوم على خلية منابع الحب اللذيذه >>>والله ماابالغ لان الكل يسالني عن طريقة خليتي
حتى عمتي ام زوجي دائما تطلب مني اسويها لها
اتمنى تجربونها وبانتظار الردود والتطبيقات
رد مع اقتباس
معطف امان في ليالي العمر الباردة
مواقع النشر