من فنانة الطبخ منال العالم حبيت انقل لكم
بسكويت الزبدة الفاخر لمن فاتتهم الحلقة ... فقد اعجبنى كثيرا ...
المقادير:ــــ
كوب زبدة لينة ( 2 اصبع )
2 3/4 كوب دقيق
1/4 كوب نشا
1/2 ملعقة صغيرة باكنج باودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب سكر ناعم
الطريقة :ــ
1/ يخق السكر البودرة مع الزبدة جيدا ثم نضيف بيضتين الواحدة تلو الاخى مع الخفق الجيد
2/ نضيف خليط المقادير الجافة ( دقيق + نشا + باكنج باودر + ملح ) ونخفق
3/ نبدا التشكيل ويمكن ان تتفننى فى ذلك :
* نعمل دوائر ونضعها فى الصينية مع الضغط عليها ونضع حبات من الزبيب او رشها بالسكر الخشن
* يمكن عمل اشكال بماكينة البسكويت مع تغيير الشكل فيمكن ان نستخدم النجمة ونشكله فى شكل دائرة
تخبز فى درجة حرارة 18 لمدة ربع ساعة
واتمنى تنال اعجابكم كما نالت اعجابى فهى مثل الجاهز تماما
وانشاء الله اطبقها وانزلها بالصور
رد مع اقتباس
مواقع النشر