اليوم راح اقدم لكم منسف على طريقه الحلبيه واسمها فريكه ورز ان شالله تنال اعجابكم
المقادير
كاستين رز ابيض مصري
كاستين فريكه
لحمه شقف حسب الرغبه
مكسرات فستق حلبي جوز لوز صنوبر كاجو
طريقة عملها
نسلق اللحمه ونضععليها شوية ملح مع حب الهال وبعد استواء اللحمه نضعها على جنب وتاخذ كاستين مية اللحمه ونسلق بها الرز مع معلقة سمن بلدي كبيره وملح حسب الرغبه طبعا ما ننسى ننفع الرز وكذلك الفريكه بالماء الساخن لمدة نصف ساعه
وبقية الماء اللحمه نسلق بها الفريكه
نجيب صحن بيركس ونصف الرز الابيض ونصف فوقه الفريكه ونضع فوقهما اللحمه ونضع المكسرات فوقها بعد ان نحمصهم بشوية زيت وهذا هو شكلها النهائي
وهي من قريب
رد مع اقتباس
مواقع النشر