طرطات لمناسبات الاطفال من مطبخي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طرطة على شكل ميكي ماوس
8 بيضات
2كوب كبير سكر
2 كوب كبير دقيق
2 بيكنج بودر
الطريقة
نفس طريقة الطرطة الاولى الى اننا نصبها في صينية الفرن المستطيلة وتدخل للفرن
لما تخرج نستخرج منها قرصين كبيرين و اربعة اقراص صغار ونبللهم بالسيرونبسط فوق القرص الكبير الكريم شانتي ونضع فوقه القرص الثاني وكذلك بالنسبة للاقراص الصغار بالنسبة للقرص الكبير نقطع مثلث صغير من كل جانب
المثلثات الصغيرة نصنع منها الذقن
نغطي الاذنين بالشكلاط والوجه بالكريم شانتي ونصنع الفم والعينين وفي الاخير نزين الحلوة بحبات الشكلاطة الملونة
طرطة الفراشة
المقادير
المقادير
1 كوب كبير سكر
4 بيضات
1 كاس كبير دقيق
بيكنج بودر
للتزيين
قشدة طرية مطربة فواكه حسب الرغة والنباج لدهن الفواكه
الطريقة
طربت اصفر البيض مع السكر حتى بياض
ومن بعد ضافة الدقيق والبيكنج بودر
وطربت ابيض البيض كالثلج واضافته على الخليط
نحضر الكيك وتوضع في قالب دائري لما تخرج من الفرن تقسم ال نصفين تسقي وتدهن بالكريم وننتر فوقها فواكه معسلة ونضع الطبقة الثانية وتزين بالكريمة والفواكه وتدهن بالنباج
طرطة مويلو بالشكلاطة
5 بيضات
150 غ سكر
200 غ دقيق
20 غ نشا
50 غ زبدة
ـ 100 غ شكلاط اسود
60 غ بودرة لوز
نطرب صفار البيض مع السكر ونطرب الابيض لوحده كالثلج نذوب الشكلاط مع الزبدة ونضيفه للصفر ونضيف الدقيق والنشا واللوز وفي الاخير بياض البيض كالثلج يدخل الى فرن درجة حرارته معتدلة 180 درجة لما تخرج تزين حسب الرغبة
رد مع اقتباس
مواقع النشر