المقاييس والموازين
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
بعض البنات ما بتعرف المقاييس والموازين
حبيت انقل لكم الموضوع للافاده
:: المقاييس بالجرام ::
55 جرام سكر == 1/4 كوب
225 جرام سكر == كوب
150 جرام دقيق == كوب واحد
450 جرام == 3 اكواب
225 جرام زبدة == كوب واحد
225 جرام سكر بودرة == 1/2 1 كوب
225 جرام سكر خشن == 1 كوب
::المقاييس بالملليتر ::
5 ملم == ملعقة شاي
15ملم == ملعقة طعام
30 ملم == 1/8 كوب
60ملم == 1/4 كوب
80 ملم == 1/3 كوب
120 ملم == 1/2 كوب
240 ملم == كوب
300ملم == 1/4 1 كوب
:: أوزان ومقاييس مختلفة ::
الباوند أو الرطل== 454 غم
البنت == 373 غم
الكوارت == 946 غم
الجالون == 16 كوب
كوب حليب سائل == 240 غم
كوب زبده == 200 غم
كوب دهن عدا الزبده == 225 غم
كوب عسل == 450 غم
كوب جبنه بيضاء مبشورة == 150 غم
كوب جبنه صفراء مبشورة == 120 غم
كوب بشر جوز هند == 80 غم
كوب زبيب == 150 غم
كوب فستق == 125 غم
كوب بندق مفروم == 100 غم
كوب أرز == 225 غم
كوب بلح منزوع النوى == 170 غم
كوب دقيق == 120 غم
كوب سكر بودره == 150 غم
كوب سكر خشن == 200 غم
كوب عدس، فول ، فاصولياء جافه == 200 غم
بشر ليمونه كبيره == 2 ملعقة صغيرة
بشر برتقاله كبيرة == 4 ملاعق صغيرة
ملعقة صغيرة سكر == 5 غم
ملعقة كبيرة سكر == 15 غم
ملعقة ملح صغيرة == 10 غم
ذرة أو رشة أي من الخامات الجافة == أقل من 1/8 ملعقة صغيرة
:: معدلات حرارة الفرن::
- مئوي - فهرنهيت
منخفض جدا == 110-120 == 225-250
منخفض ==140-150 == 275-250
معتدل ==160-180== 325-350
فوق المعتدل == 190-200 == 375- 400
حار == 220-230 == 425-450
حار جداً ==240 == 475-500
:: اوزان المواد السائلة والجامدة من الجرام والملمتر الى كوب ::
- المواد السائله :
60 مل _ 20 اونصه(oz) _ ربع كوب
150 مل _ 50 اونصه(oz) _ ثلثين كوب
200 مل _ 70 اونصه(oz) _ ثلاثة ارباع الكوب
300 مل _ 100 اونصه(oz) _ كوب وثلث الكوب
450 مل _ 150 اونصه(oz) _ كوبين
600 مل _ 200 اونصه(oz)_ كوبين ونصف _ pint1
- المواد الجافه :
15 جم _ ملعقتان طعام _ نصف اونصه 2/1 oz
30 جم _ ثلاثة ملاعق طعام + ملعقه صغيره _ 10 اونصه (oz)
56 جم _ ثلث كوب + ملعقه كبيره _ 20 اونصه(oz)
85 جم _ نصف كوب+ ملعقتان كبار _ 30 اونصه(oz)
115 جم _ ثلاثة ارباع الكوب +ملعقه كبيره + ملعقه صغيره _ 40 اونصه(oz)
145 جم _ كوب + ملعقتان كبار _ 50 اونصه (oz)
175 جم _ كوب وثلث الكوب _ 60 اونصه(oz)
200 جم _ كوب ونصف الكوب _ 70اونصه (oz)
225 جم _ كوب وثلاثة ارباع الكوب _ 80 اونصه(oz)
255جم _ كوبين + ملعقه صغيره _ 90 اونصه (oz)
285 جم _ كوبين وثلث الكوب+ ملعقتين كبار _ 100 اونصه (oz)
315 جم _ كوبين ونصف الكوب _ 110 اونصه (oz)
340 جم _ كوبين ونصف + ثلاث ملاعق كبيره _ 120 اونصه(oz)
370 جم _ ثلاثة اكواب + ملعقه كبيره _ 130 اونصه(oz)
395 جم _ ثلاثة اكواب وثلث الكوب + ملعقه كبيره _ 140 اونصه(
oz) 425 جم _ ثلاثة اكواب ونصف الكوب _ 150 اونصه(oz)
450 جم _ ثلاثة اكواب وثلاثة ارباع الكوب _ 160 اونصه(oz)
:: مقاييس السوائل العالمية ::
ملعقة صغيرة .. ملعقة كبيرة .. الكوب القياسي .. البلد
5 مل .. 15مل .. 250 مل .. كندا
5 مل .. 20 مل .. 250 مل .. أستراليا
5 مل .. 15 مل .. 250 مل .. نيوزيلندا
5 مل .. 15 مل .. 250 مل .. بريطانيا
:: أوزان و مقاييس من أونصه غم إلى الكوب ::
5 = 150 مشمش مجفف و مقطع
8 = 250 موز مهروس
½ 3 = 100 فتات البسكوت
7 = 225 زبده
4 = 120 كازو
½ 5 = 160 قطع الشوكولا
4= 125 كاكاو
½ 3 = 100 جوز هند
½ 3= 100 نشا
8= 250 جبنه كريمي
4 = 125 دقيق ذاتي الاختمار
4 = 125 دقيق عادي
5= 140 دقيق حنطه
5= 140 فواكه مشكله
3= 90 شوفان
4= 125 بارميزان
8= 250 أناناس مقطع
8= 250 بطاطا مهروسه
4= 120 سمسم
5= 150 فراوله مجمده
7= 220 سكر عادي
½ 6 = 200 سكر بني
7 = 210 سكر كاستر
4 = 110 سكر بودره
½ 3 = 75 جوز حب كامل
½ 3 = 100 جوز مقطع
منقوووووووووووووووووووووووول
مواقع النشر