طلب من طباخات حواء ت الماهرات

**سيدة أعمال** · 23-10-2009, 02:35 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عزيزاتى طبخات بيتنا الكريمات اسعد الله اوقاتكم بكل خير
اخواتى عندى مناسبه بعد كم يوم وانا علي موالح الشاي وابغى الله يعافيكم طرق موالح ترفع الراس وانتم اكيد مابتقصرون معي اطال الله اعماركن
سؤال بسيط عن الكب كيك لما نجى نسكب الكيك باوراق البلسيه داخل صينيه الكب كيك ندهن اوراق البلسيه بالزيت قبل مانحط الكيك ولا لا ؟
وشكرا لكم

**عصير توت** · 23-10-2009, 10:35 PM

لا ورق البيليسيه لا تدهنينه
بس صبي نصه كيك والباقي هو راح ينفش

وبالنسبة للموالح
خذي بف باستري وقصصيه طوال وكل شريط قصيه بالنص
ادهنيهم بزيت زيتون
ورشي على مجموعة زعتر ومجموعة سمسم ومجموعة سماق ومجموعة حبة سوداء
بيطلع رهيب كأنه جاهز

وعندك السمبوسة حلوة وسهلة
والسبرنغ رول

وممكن تسوين معجنات وتحشيها بزعتر أو جبن أو لبنة أو سبانخ

وممكن تسوين بيتزا صغيرة

وموفقة أختي

**سيدة أعمال** · 24-10-2009, 01:30 AM

[quote=عصير توت;3481352]لا ورق البيليسيه لا تدهنينه
بس صبي نصه كيك والباقي هو راح ينفش

وبالنسبة للموالح
خذي بف باستري وقصصيه طوال وكل شريط قصيه بالنص
ادهنيهم بزيت زيتون
ورشي على مجموعة زعتر ومجموعة سمسم ومجموعة سماق ومجموعة حبة سوداء
بيطلع رهيب كأنه جاهز

وعندك السمبوسة حلوة وسهلة
والسبرنغ رول

وممكن تسوين معجنات وتحشيها بزعتر أو جبن أو لبنة أو سبانخ

وممكن تسوين بيتزا صغيرة

وموفقة أختي[/quote
جزاك الله خيرووفقك

**الجودها** · 24-10-2009, 01:55 AM

عندي طريقه حلوة

قطعي الصامولي دوائر متوسطه

ضعي على النار كوسا وفليفله وبقدونس مطحونين مع زيت زيتون وماجي وجزر مبشور وحركي الخليط الى ان ينشف

مائه ثم ضعي عليه ملعقه جبن سائل وملعقه مايونيز ويوضع على دوائر الصامولي ويوضع في الفرن يشغل من اعلى فقط