السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بصراحة من زمان مانزلت حلويات او أي طبق وهذا بسبب الانشغال الدايم بالبيت والعيال
وقلت اليوم أنزل طريقة حلو بارد لبعد العشاء
وكيكة بالشوكولاتة تصلح للمناسبات الحلوة والعزايم
ونوع خفيف من الحلو للعصاري
*المقادير*و الطريقة *
2 بيض في وعاء نخلطة مع كأس حليب بودر ونصف كأس سكر و2 ملعقة كبيرة نشاء
1 كريم كرميل اختياري ( هذا المرة ما ضفتة يعني على كيفك ) مع 3 كأس ماء
ثم نضعة في قدر على النار ونحرك حتى يغلظ القوام
نكون مجهزين صينية وسط مصفوف طبقة من البسكويت السادة ( قهوة الصباح او ماري ..اي نوع )
ونسكب الخليط على البسكويت وهو حار ثم طبقة بسكويت ثانية.. في وعاء نخلط 1 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة نوعية جيدة مع ربع مقدار النشاء ونضعها فوق طبقة البسكويت الثانية ثم طبقة بسكويت ثم طبقة بيضة ثم تزين بالهيرشي وتدخل الثلاجة لمدة ساعة وتقدم بالعافية
والصرااااحة واايد خفيفة ولذيذة من كم سنة وانا اسويعا والكل يحبها
والصور توضح الطريقة
كيكة الشوكولاتة
**المقادير **
2 كأس طحين فاخر الكويتي ( واذا نوع اخر كأس ونصف )
2 حبة بيض كبيرة
كأس زيت
4/3 كاس ماء
2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة + 4 ملاعق حليب بودرة
1 ملعقة كبيرة بكن بودر
رشة ملح
كأس سكر ناعم الحبيبات
الطريقة
نخلط الطحين مع البكن بودر
نخلط االماء والكاكاو و الحليب البودرة على النار بس يسخن ما يغلي
نخلط البيض مع السكر حتى يصبح كريمي خفيف مع رشة فانيليا
ثم نضيف خليط السوائل بعد ما سخن واضفنى عليه كاس الزيت اخر شي
وفي الاخر المواد الجافة ، نسكبها بالقالب وانا دايمآ اسويها بالدائري احس انها احسن فية وندخلها للفرن
لمدة 30 دقيقة ونختبرها بغرس عود خشب في الوسط
والصور توضح لكم الطريقة
ولقد زينتها بالكريمة مع الالكاكاو وصوص الهيرشي
وانتم وذوقكم ، للاسف كانت لعزيمة صديق بنتي وما قدرت اصورها عندهم بس الكل مدحها وهذا هو المطلوب هههههههه
رد مع اقتباس
مواقع النشر