**من مطبخي وبالخطوات المصورة ...تشيز كيك بالشاني لضيوفك المميزين **
ماشاء الله ولاحول ولاقوة الاباللة
* هذي اول مشاركة لي بالمنتدى واتمنى انها تعجبكم يالغاليات وهذا الحلى من اختراعي وكلمة رررررروعه قليله عليه مافيه وحده تذوقه عندي الا وتاخذ الطريقة *
المقادير
3 او 4 كيك سيسرول فانيلا وفراوله
2 قشطة فراوله او ساده
2 ظرف دريم ويب
4 حبات جبن كيري
شوي حليب المراعي للتليين
1 علبة شاني
2 كريمة كراميل
نبدا الطريقة
نقطع الكيك الحبه خمس حلقات
ثم نصفه بصينيه متحركه او عاديه بايروكس زين مانترك فراغ
ثم نحضر بالخلاط الخلطه التاليه ( القشطه مع الدريم ويب مع الجبن ) والحليب يمكن تحتاجي ملعقتين كبار فقط لتللين اذا كان الخليط جامد ويكون بهالشكل
ثم نحطه فوق الكيك
ثم نقطع الكيك هالمره من سبع لثمان حلقات
ونصفه بشكل مرتب ونحاول نغمسه شوي داخل خليط القشطه
ونتركه ليبرد بالثلاجه نص ساعه
ونبدا بتحضير طبقة الشاني وهي نحط الشاني على النار حتى يسخن ثو نضيف عليه الكريمه واذا بدا بالفوران نتركه نص دقيقة ليروح البخار ونصبه فوق الكيك شوي شوي بهالشكل
ونتركه ليبرد وبيطلع بالاخير بهذالشكل
وهذا لما قطعت منه قطعه امممممم روووعه لو تلاحظون الي يشوف حلقات الكيك الي فوق يقول قطع فراوله
وبالعافيــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــه ..... دعواتكــــم في امـــــان اللـــه
رد مع اقتباس
مواقع النشر