صلصة الكشري

**amal23** · 31-05-2010, 07:42 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...
أخواتي العزيزات أود منكم إضافة لي صلصة الكشري بالمقادير ..
وجزاكم الله خير..

**خوخه25** · 31-05-2010, 11:23 PM

هلا يالغاليه

شوفى حبيبتى

الكميه حسب ما تبغى لكن حقولك بالتقريب

تقريبا حوالى 1 ملعقه كبيره مليانه ثوم مفروم حمريه فى تقريبا حوالى 3 ملاعق زيت حتى يتحمر ثم ضيفى عليه عصير طماطم حوالى 3 كاسات كبيره وهدى عليه النار حتى يتسبك ثم ضيفى 2 ملعقه كبيره معجون طماطم (صلصه طماطم ) وقلبى لو تقيله ضيفى قليل من الماء تغلى ثم ضيفى ملح وفلفل اسود وكمون وفلفل احمر حار (شطه ) حسب الرغبه وبمجرد ما تغلى ضعى ملعقه كبيره خل واطفى النار وبكده تكون جاهزه وبالعافيه عليكم