بشاميل

**مها احمد محمد** · 13-06-2010, 09:35 AM

لو سمحت عايزة مقادير البشاميل بالكوب وازاى اعرف ان كمية الحليب المضاف الية كافية وشكرا

**مها احمد محمد** · 13-06-2010, 10:13 AM

ممكن حد يرد عليا

**روح بجسدين** · 13-06-2010, 10:51 AM

الباشميل الثقيل (من كتاب نخبة الاطباق)
2 كوب ماء
4 ملاعق كبيره حليب
6 ملاعق كبيره دقيق
تحرك على النار لحد ماتثقل واذا تبين تخففيه زيدي ماء
انا عن نفسي اعمل دقيق وملعقه جبن سائل وبدل الحليب والماء احط اللبن السائل يعطي طعم حموضه رهييييييب
وطبعا ازيد شوي ملح
اتمني اني افدتك

**قلوب مسلمه** · 13-06-2010, 11:04 AM

الباشميل ولا اروع

فنجان زيت قلبيه من غير نااار مع 3ملاعق دقيق وبعدين حطيه على النار اول ماتبدى تطلع الفقاقيع
حطي كاسين حليب مع اربع ملاعق حليب اوخمس وقلبيه شوي بعدين حطي ملعقه صغييره مايونيز وبيضه وشوي كمون ضرووري يطلع طعمه خطييييييييييييييييييييييير حق ربع ملعقه صغيره وفلفل اسود شوي
وماجي وممكن الاستغناء عنه بس رهيب برضو وملح المناسبوحركيه بسرررررررعه
وطفي النار على طول
واكيد بتعجبك باذن الله