البف بيتزا أمممم روووعه و سهله بالصور
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
البف بيتزا
الطريقه شوفتها في أحدي المواقع و عجبتني و جربتها و النتيجه و لا أروع و سهههههههههله جداااااااا و سريعه تعالوا نشوف
المقادير
3/4 كوب دقيق
بيضه
3/4 كوب حليب سائل
1 ملعقه صغيره بيكنج بودر
رشه خفيفه ملح
1 كوب جبنه متزريلا مبشور
1 كوب جبنه شيدر مبشور
اضافات البيتزا اللي تحبيها ( انا حطيت نقانق شرائح و شرائح زيتون )
ممكن تضيفي البيبروني او المرتديلا او البسطرمه او لحم مفروم او بواقي دجاج مقطع صغير و مشروم اللي تحبيه حطيه
الطريقه
ندهن قوالب الكب كيك بالسمن او الزيت كويس
نخلط الدقيق + الحليب + البيض + الملح + البودر
و نخلط بالمضرب السلك اليدوي جيداااا حتي لا يكون في العجين كلاكيع
ثم نضيف الجبنه و النقانق و الزيتون و نقلب بالملعقه الخشب
و تترك لترتاح 10 دقائق
ثم نوزع الخليط في قالب الكب كيك المدهون بالزيت او السمن
نملأ كل حبه الي الثلثين و لا نملأها كامله لأنها هتنتفخ قليلا
تدخل الفرن الساخن مسبقا علي درجة حراره متوسطه في الرف الأوسط لمدة 20 الي 25 دقيقه او حتي تنتفخ و تحمر من تحت ثم فوق
و تقدم دافئه مع صوص البيتزا
أممممممممم جداا لذيييذه
و بالهنا و العافيه
رد مع اقتباس
مواقع النشر