بسم الله الرحمن الرحيم
مندي اللحم
اولا اسلقي اللحمه مع حبات من الهيل واعواد قرفه وملح
اخلطي ملعقة كركم كبيره مع قليل من الزيت
وضعيها على كامل اللحمه ودخليها الفرن
حمري بصل وجزر مقطع ناعم الى ان يذبل
حمري اللحمه في الفرن واسلقي الارز في مرقة اللحمه
ضعيهم في صحن التقديم وضعي البصل والجزر عالوش وقليل من الكركم سخني فحمه وضعيها في زيت وغطي الصحن بالقصديرالى ساعة التقديم
وهنا شكله النهائى
زوووم
زووووم
زووووم اكثر
دعواتكم
مواقع النشر