وهدا الحلى يجنن بصراحه اول مرة اسوية وكان خرافي ويجنن
حلى العيد
المقادير
علبتين بسكوت شاي مطحون مع زبدة وملعقتين قشطة وعسل
مقادير الحشوة
كاسة ونصف كريمة خفق وسبعه حبات جبنة كيري ونصف حليب مكثف و ونجان سكر وفنجان ماء
وكاسة تمر معجون واربعه ملعق من الجلاتين بس ماكن عندي ستبدلته باالماسية وكاس شاي ماء دافئ
الطريقة
اول شي ناخد نصف كاس من التمر وفنجان سكر وماوية ونغليها حتى يدوب التمر ونخليه على جنب
بعدين نخفق الكريمة حتى يثقل قوامها بعدين نحطها في الفريزه
بعدين نخلط الجبنة الكيري وحليب انستلة و فاناليا والقشطة
ونضيف التمر وملعقتين من الجلاتين مذوب في مواية لمن يبرد
ونخلطها مع بعض ونحطها على البسكوت ونحطا في التلاجه لمدة سته ساعات بعدين نحط الطبقة التمرة
الطبقة الاخييييرة
نصف كوب الماء دافئ ونصف كوب التمر وملعقتين الجلاتين وكمان علبت كريمة وبس ونخليها تغلي ونصفيها ونصبها
بعد ماتبرد الكرمة تمام ونزينها حسب الرغبة
وهدي شكلها الناهي مع الحلويات العيد ان شاء الله تعجبكم
هدي حلوياتي ان شاء الله تعجبكم
رد مع اقتباس
مواقع النشر