السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا قد نزلت لكم مقلوبة سمك......وهاذا ارابط
http://forum.hawahome.com/t327786.html
اما اليوم طابخه لكم صيادية سمك جنان لاتفوتكم +سمك مقلي وملوخيه
مقادير تتبيلة السمك خل +بهااارات+بيض+ملح+دقيق+بقسماط
ونجي الان للصياديه.....
اولا يقطع البصل قطع صغيره ثم يحمر جيدا حتى يكون لونه بوني غامق مايل للسواد ... ثم يوضع بالخلاط مع مويه ويخلط ........ طبعا راح يصير حليب شكولاته ههههههههههههههه امزح راح يكون لونه زي الشكولاته
ثم نضع بالقدر زيت ونضع قطع السمك وتقلب مدة 7 دقايق تقريبا
ثم يصب عليه اللي بالخلاط الشكولاته هههههههههه
ويزاد شوي مويه على حسب الرز
ويوضع الهيل والدارسين والمسمار والماجي مكعبات والبهارات وشوي ملح
ثم يترك حتى يغلي وبعد مايغلي نضع قشور البصل ليزداد لونه ويكون غامق اقصد القشر اللي ترمينه دايم تراه مهم لنجاح الصياديه......
ثم نضع الرز المنقوع والمغسول سابقا
واذا شرب المويه وبقى اشوي مويه نطلع قشور البصل ويقصر عليه عشان يكون نثري وفي نفس الوقت لين اشوي
وبالعااااااااافيه
رد مع اقتباس
مواقع النشر