يسعدني بعد الغيبه (ماادري فقدتوني والالا)
ان انزل لكم ثلاث سلطات عملتها اثناء اجتماعنا مع اهلي على الغداء في الاستراحه
ارجو ان تعجبكم اولا وان تجربوها وثانيا ان تقيموني عليها
السلطه الاولى
سلطه خضراء بالتويستوز والصوص الفرنسي
المقادير
الصوص الفرنسي البرتقالي
تويستوز بنكهة الجبن والبصل وهذه صورته
خس مقطع شرائح
ملفوف ابيض مقطع شرائح
علبة ذره
بقدونس مفروم
زبادي وملح ليمون ملعقه صغيره طحينه زيت زيتون
للتزيين اوريجانا
الطريقه
نخلط جميع الخضار ونضعها في بايركس
نخلط الزبادي والليمون والصوص البرتقالي
والملح وزيت الزيتون والطحينه مع بعض ونضعها على الوجه
ثم نصف التويستوز على الوحه ونرش اوريجان للزيته
السلطه الثانيه
سلطة الفلفل الرومي
المقادير
نقطع فلفل رومي الوان مكعبات
خيار مكعبات
طماطم مكعبات
زيتون شرائح
وتتبل بعصير الليمون وملح وزيت زيتون
ونضع فوقه مكعبات جبن ابيض ونرش سماق للزينه
السلطه الثالثه
سلطه الدجاج بالزبادي
المقادير
3 فلفل رومي يقطع صغار جدا
7 حبات خس مقطع شرائح رفيعه
كرتون كور الدجاج نقوم بقليه وهذه صورته
الصوص
5 علب زبادي
4 ملاعق متبل قودي الابيض
3 ملاعق مايونيز
قليل من عصير الليمون
الطريقه
نخلط الخضار مع بعض وتوضع في بايركس عميق ونخلط معه الصوص وقطع الدجاج المقليه
وبالهناء والعافيه مع تحياتي وسلامي للجميع
رد مع اقتباس
مواقع النشر