لحم نعام مع فاصاليا بيضاء...بالصورة



صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 8

الموضوع: لحم نعام مع فاصاليا بيضاء...بالصورة

  1. #1
    عضوة شرف ومشرفة سابقة بأركان الطبخ محررة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الدولة
    مصر
    المشاركات
    2,606
    معدل تقييم المستوى
    17

    لحم نعام مع فاصاليا بيضاء...بالصورة



    لحم نعام مع فاصوليا بيضاء


    منقول من الشيف أسامة


    المكونات

    لحم نعام (شرائح)
    بصل و ثوم و فلفل رومي أحمر
    زيت زيتون
    ملح و فلفل
    زعتر طازج مفروم ناعم
    دقيق
    بصل مفروم ناعم
    ثوم مفروم ناعم
    مرق دجاج أو لحم
    جزر و بطاطس مكعبات صغيرة و مسلوقين نصف سواء
    طماطم مكعبات صغيرة
    فاصوليا بيضاء مسلوقة (أو معلبة)

    الطريقة

    - يُجهز لحم النعام عن طريق ترقيق الشرائح (مثل شرائح الستيك) بالطرق عليها.
    - يُدهن البصل و الثو م و الفلفل بالزيت و يُشوى في الفرن ، و بالنسبة للفلفل بعد شويه يُقشر و يُنزع منه البذر قبل الاستخدام .
    - يُتبل الخُضار المشوي بالملح و الفلفل و الزعتر ، وتُحشى شرائح لحم النعام بالخضار المشوي و تُلف بأحكام بواسطة الدوبارة الخاصة باللحوم .
    - تُغطى لفائف النعام المحشوة بالدقيق مع التخلص من الزائد منه .
    - يُسخن الزيت في وعاء على نار متوسطة ، ثم تُحمر لفائف النعام حتى يحمر سطحها ، ثم تُوضع في جانب من جوانب الوعاء نفسه ، و في الزاوية الأخرى يٌحمر البصل و الثوم المفرومين ناعم حتى يذبلوا .
    - تُقلَب مكونات الوعاء كلها ، و يُضاف المرق مع التقليب و عند البدء في الغليان ، يُغطى الوعاء و يُترك قليلاً حتى يبدأ اللحم في النضج.
    - يُضاف الجزر و البطاطس و الطماطم المكعبات و الفاصوليا البيضاء ، و يُتبل الخليط بالملح و الفلفل ، و يُضاف قليل من المرق ، ثم يُغطى الوعاء حتى يكمر و تنضج كل المكونات .

  2. #2
    مستشارة سابقة لبيت حواء محررة مبدعة الصورة الرمزية هنـــد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    الإمارات العربية المتحدة
    المشاركات
    28,925
    معدل تقييم المستوى
    46
    نعام


    يسلموا أم عمرو

  3. #3
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية حائره
    تاريخ التسجيل
    Mar 2004
    الدولة
    الجزيرة العربية
    المشاركات
    4,526
    معدل تقييم المستوى
    20
    نعاااااااااااااام !
    الله يبارك في الأيادي الحلوه

  4. #4
    عضوة شرف ومشرفة سابقة بأركان الطبخ محررة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الدولة
    مصر
    المشاركات
    2,606
    معدل تقييم المستوى
    17
    نعااااااااااااااااااام يا للهول
    بنات لا تستغربون طبعا لحم نعام فيجب علينا التغيير فى الأصناف المقدمة لكى لا تملوا وأنا عن نفسى تذوقت لانشون النعام ولم يستهوينى ولكننى من باب حب التجارب ولذلك قررت تقديم هذا الطبق لكى أسعدكن به ولقد شاهدت لحم النعام يباع فى قسم الجزارة ولونه غامق وسعره مرتفع فهيا جربن ولا تستعجبن

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. بشرة بيضاء واسنان بيضاء كبياض الثلج من اول مرة
    بواسطة Miss.Reem في المنتدى جمالك
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 14-11-2019, 12:47 AM
  2. مستخلص العنب الطبيعي لبشرة بيضاء وصافية ويجعلك تتألقين كالحورية ببشرة بيضاء وشفافة
    بواسطة lovely pearls في المنتدى السوق, ( متاجر متنوعه) ويمكنك تأجير ركن خاص بك
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 25-12-2011, 10:47 PM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |