سُفرتنا في جمعتنا (مشاركتي الأولي )..

[حدني طفل]

مشاء الله عليك اختي لؤلؤة2005

دائمآآ تجمعينا في مسابقات ومواضيع جميله ومفيده

كجمعة الأسره الواحده حول السفره

وهذا هوه موضوعك جمعة الأهل والأقارب

حول بعضهم وبيد واحده

وهذا مشاركتي الأولى وهذي سفرتي الاولى هنا

اولادي الله يحفضهم بعيدين عني بدواعي اعمالهم ما اشوفهم الا
في الاجازات

مافيه الا انا وبناتي وزوجي

حتى اهلي الله يحفضهم ويخليهم لي بعيدين عني

مافيه الابنت عم بناتي مزوجه وعندها عيال الله يحفضهم جميع وكل اخر اسبوع نجتمع مع بعض

وهذي سفرت جمعتنا

الكبسه معروفه عندنا ياالسعوديين بس لكل وحده تختلف عن الثانيه في طريقتها لطبخ الكبسه

بصل محموس في زيت وبهار حتى يتحمر
ثم الطماط ومعجون الطماط ويترك حتى يتسبك
نضع الدجاج ويقلب قليلآآ ثم نضع الملح وبقيت البهار
والماء واليمون الاسود ويطبخ حتى يستوي الدجاج
نشيل الدجاج من المرق ويوضع في صينيه ويدخل الفرن
ويحمرمن فوق يغسل الرز وينقع في ماء دافي مدة نصف ساعه
يصفي الرز ويوضع فوق المرق يكون ارتفاع المرق عن الرز 2 اصبع يوضع على نار قويه حتى يبدأ بالغليان ثم تقصر النار عليه ويترك حتى ينشف ويقدم بالعافيه
ان شاء الله انزله عن قريب في موضوع مستقل

الطبق الثاني اصداف المكرونه محشيه باللحمه المفرومه والبشميل

نسلق الاصداف في ماء وملح وزيت زيتون
نعمل عصاج اللحمه بالطريقه المعتاده وتحشى الاصداف
وترص في صينيه ويصب البشميل فوقها وتدخل الفرن
وتتحمر
وكمان هيه في اقرب وقت انزلها

وسلطة خضار

وهذا صورة طبق الفاكهه

وأن شاء الله القاكم في جمعات ثانيه

وشكرآآ لمروركم

[Red fllower]

ماشاء الله تبارك الله يجعلها سفره دايمه عليك يارب ....تقبلي مروري ...

[ام عبدالله وعبد]

ما شاء الله على السفرة
تسلم ايديك

[جبروت امراءه]

اسمح لي ابدي اعجابي بقلمك وتميزك واسلوبك الراقي وتالقك