حلى السميد بالشوكلاته >اهلا رمضان وحلويات رمضان مشاركتي 9
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حلى السميد بالشوكلاته للي يحبون السميد راح يدمنو عليه ولا بالشوكلاته امم ختييييير
المقادير والطريقه
(1كوب جوز الهند+1كوب سميد)
توضع على النار إلى أن يحمر ثم نرفعه من النار
يعني يصير لونه ذهبي
وبعدين نرفعه من على النار ونصب علية بيالةالاربع زيت وعلبة قشطة
وكوب الاربع سكر مطحون وملعقة كاكاو بودره
ومن ثم تخلط المقادير مع بعض
ويرص في بايركس
في الخلاط الكاس (6كيري بحرارة الغرفه + 1و 1/2 م ط نسكافية + 4 م ط كاكاو + 1 حليب مركز )
لازم الخلطة تكون كريميه وثقيلة شوي
ثم يوضع على الخلطه الأولى
ثم يدخل ربع ساعة في الفرن على حرارة هادية
ومن ثم نخرجة ونخليه يبرد شوي
ونزينه بمكسرات مطحونه او جوز هند او خطوط من الشوكلاته انا هنا زينته بشوكلاته بيضاء
ويدخل الثلاجه حتى يبرد
ثم يقطع ويقدم بالعافيه
زوووووم
وعلينا وعليكم بالعافيه
رد مع اقتباس
مواقع النشر