السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم حوائيات عساكم باحسن حال ان شاء الله
اولا حابه اشكر اداريات ومشرفات وعضوات منتدى بيت حواء الاكثر من رائع على جهودهم الرائعه
اللي انا شخصيا استفدت من هالمنتدى كثييير فجزاكم الله خير الجزاء
هذي مجموعه من اطباقي اللي استفدت منها من المنتدى ومن خارج المنتدى وان شاء الله تعجبكم
وبسم الله نبداء باول طبق
كرات البطاطس بالدجاج
طبعا الاخوات ما قصرو منزلين اكثر من موضوع لها الطبق
الكيكه الرخاميه يالنستله والنارجين
المقادير والطريقه
نخلط 4 بيضات +فانيليا +نص كاس سكر حتى يبيض وينفش الخليط ثم نضع 3 ملاعق حليب بودره مذوب في كوب الا ربع ماء يخلط مع البيض والسكر والفانليا لمدة دقيقتين نضع ملعقه كبيره زبادي+ملعقتين نارجين ونخلطها
ثم نضع كاس دقيق + ملعقة باكينج باودر بالتدريج حتى تنتهي الكميه
نصب الخليط في صينيه ونخلي ربعه نخلط معاه ملعقة كاكاو بودره ونصبه ع باقي الخليط وتخبز في الفرن الى ان تستوي نخرجها من الفرن ونسقيها بحليب نستله ونرش عليها نارجين .
صفيحة اللحم على الصاج
المقادير والطريقه
العجينه كاستين دقيق +ملعقتين حليب + ملعقه ممسوحه خميره + ملعقه ممسوحه باكينج باودر
رشة سكر وملح ورشه صغيره فانيليا+ ملعقة زبادي تعجن بكوب الا ربع ماء دافي وتترك لتخمر نصف ساعه
اللحم = لحم مفروم +بصله + حبه طماطم مفرومه + بهارات+ملح +نكشن البصل والطماطم والحم والبهارات ونضع عليها ملعقة صلصة طماطم حتى تتسبك ونطفي عليها ونضع رشة كزبره
نقسم العجين لكور ثم تفرد ويوضع عليها اللحم ثم يسخن الصاج ع نار هادئه وتوضع ع الصاج الى ان تستوي .
توست بالشكولاته
المقادير والطريقه
نفس العجين السابقه تفرد العجينه بكاملها ثم تدهن بالنوتيلا وتلف وتوضع في صينية التوست
تخبز في الفرن من الاسفل وتحمر من الاعلى بعد اخراجها من الفرن غطيها بنايلون لتحتفظ بالرطوبه
تسقى بالحليب النستله
كيكة الاناناس
المقادير والطريقه
الكاسه المستخدمه هي كوب الجبن الكاسات الصغير
في خلاط الجك 4 بيضات + كاس سكر +كاس زيت + كاس حليب بودره + كاس ماء + فانيليا
نخلط اولا البيض والزيت والسكر والفانيليا الى ان يبيض وينفش الخليط ثم نضع كوب الحليب + كوب الماء ونخلط لمدة دقيقتين ونضع كاستين دقيق + ملعقة باكينج بودر بالتدريج ثم نجهز في صينيه
نذوب 3 ملاعق سكر الى ان يصبح لونه بني نوزعه في الصينيه ثم نرص الاناناس ونصب الخليط ونضع الصينيه في صينيه اكبر منها فيها ماء ثم نضعها في الفرن من الاسفل الى ان تنضج ثم من الاعلى ونقلبها وبالعافيه
ان شاء الله تنال اعجابكم
رد مع اقتباس
مواقع النشر