السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بصراحة ده أول موضوع ليا فى المنتدى ويارب ينال اعجابكم
المقادير : 1/2 كيلو كنافة - 1/4 كيلو زبدة أو سمنة - 1/2 كيلو لبن حليب - 4معالق نشا - 2كوب سكر وكوب ماء ونص لمونة للشربات
الطريقة : نقطع الكنافة وبعد كده نسيح الزبدة ونقلب بيها الكنافة وبعد كده نعمل الكريمة نغلى اللبن ونضيف عليه 3ملاعق سكر ونقلبهم ونذوب النشا فى 1/4 كوب ماء ثم نضعه على اللبن ونقلبهم على النار لحد ما يبقى زى المهلبية ونجيب صينية مدهونة سمن ونضع نصف كمية الكنافة ثم نضع الكريمة وممكن نرش شوية قرفة بتبقى لذيذة جدا مع الكنافة ونضع نصف الكنافة التانى وندخلها الفرن ولما يحمر الوجه نخرجها ونسيقها بالشربات البارد وبالهنا والشفا لاتنسونى بتقيمكم
مواقع النشر