شوربة عدس بطريقتى (مشاركتى 1 فى مسابقة مشروباتنا الشتوية)
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://forum.hawahome.com/backgrounds/21.gif');border:9px inset deeppink;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
العدس الاصفر من المشروبات الشتوية وانا لى طريقة لعملة
عدس اصفر
كوسة
جزر
بصل
بطاطس
طماطم
ملح وفلفل وكمون
شعيرية
الكميات حسب الرغبة انا بأكثر منهم ليكون طعم الشوربة جميل وللفائدة الصحية
للتقلية
بصل(يخرط صغير)
ثوم مفروم
يغسل العدس
تقطع علية جميع الخضروات
ويغطى الجميع بالماء
ترفع على النار
يتم تحمير البصل المخرط بالسمن
ثم يضاف لة الثوم ويحمرو معا
قبل انتهاء التحمير يضاف الكمون ويقلب ثوانى
ويضاف على العدس ويترك العدس لينضج
يطحن العدس بالخلاط
وهنا بعد ان طحن العدس
تحمر الشعيرية وتضاف للعدس بعد طحنة لتنضج
ويضبط الملح والفلفل والكمون
وهنا شكلة بالسلطانية الكبيرة
وهنا عند التقديم
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
رد مع اقتباس
ابنتي
مواقع النشر