حلى قهو مضمون مداقه مائة في المائة
[glint]السلام عليكم[/glint]عسكم بالف خير
انا جيبالكم حلى قهوة روعة بشهادة كل ضيوفي
وعلى فكرة هو من اختراعي
يعني دمجت بين مكونات مغربية وسعوديةبسم الله نبدا
خدي اناء واخلطي فيه المقادير التالي
4بيضات..ربع كوب زيت..علبة زبادي..كوب سكر..نصف كوب بسكوت مطحون..كوب حليب بودرة..ملعقة صغيرة بيكنج بودرنخلط كل المكونات ونضيف 3 ملاعق كبيرة شكلاطة بودرة....تخلط مع المكونات قبل ما تدخل الفرن
ونصبها في صحن الفرن مدهون بالزبدة ورشناه بالدقيق رش خفيف ثم تدخل الفرن حتى تنضج
ولما تخرج نصب عليها التوفي(فنجانين سكر ندوبهم على النار ثم نضيف علبة قشطة ونبقى نخلط على النار حتى تدوب كثلة السكر تماما)
وهده طريقتي في تزيينها
نخفق كيس دريم ويب مع ربع كوب حليب سائل ثم نصب الخليط في كيس بلاستيكي صغير نضيف ونغلقه ثم نحدث به تقب صغير جدا بحافة السكين ثم نضغط ليخرج الخليط على شكل خيوط عشوائية على الحلى
واخيرا نقدمها بارد
رد مع اقتباس
معطف امان في ليالي العمر الباردة
مواقع النشر