[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
أخياتي الغاليات : يوجد صفحات على الفيس بوك
تحمل معرف : وردة بساتين الهدى وأخرى باسم شذى الورد المالكي
أود أن أنوه إلى أنها لا تمت لي بصلة ولست من يقف وراءها
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://up.hawahome.com/uploads/13545512821.png');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
▨▨▨▨ المقادير ▨▨▨▨
دجاجة واحدة مغسولة ومجففة من الماء
بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة
كوسا مقطعة مكعبات كبيرة
جزر مقطع مكعبات كبيرة
حبة واحدة بصل مقطع جوانح
باقة صغيرة كزبرة خضراء مفرومة
بهارات مطحونة ( م .ص فلفل أسود + 3 م.ص بهار مشكل + م.ص كركم )
ملح حسب الذوق
زيت زيتون
▨▨▨▨ الطريقة ▨▨▨▨
تخلط البهارات مع الملح جيداً
توضع الدجاجة في الصينية .. وتوخز بالسكين من جميع الجهات .. ثم ترش بخليط البهارات والملح
ويصب عليها مقدار ثلاث ملاعق طعام من زيت الزيتون
ثم تفرك بالتتبيلة حتى تتغطى جميع الجوانب
ترتب الخضروات والبصل في الصينية .. وتوضع الكزبرة فوقها ..
ثم ترش بمقدار خمس ملاعق طعام أخرى من زيت الزيتون
تغطى الصينية بالقصدير ..
ثم تدخل الفرن الحار ( 250 درجة مئوية ) لمدة ساعة ونصف
بعد مرور ساعة كاملة .. ومع بدء النصف ساعة الأخيرة .. يرفع القصدير ونشعل النار من أعلى
ثم نشرب الوجه بقليل من المرق المتكون في الصينية .. ونتركها حتى تنضج وتتحمر
تخرج من الفرن .. وتقدم إلى جانب الأرز الأبيض أو الخبز
وبالهناء والعافية
محبتكم
وردة بسآتين الهدا
شذى الــــ ورد المالكي
أخياتي الغاليات : يوجد صفحات على الفيس بوك
تحمل معرف : وردة بساتين الهدى وأخرى باسم شذى الورد المالكي
أود أن أنوه إلى أنها لا تمت لي بصلة ولست من يقف وراءها
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله .. صينية رائعه ..
سلمت يداك وعافيتين على قلوبكم ..
بارك الله فيك وشكر لك اختي الكريمه ..
دخول متقطع ،، ارجو المعذره ،،
نسأل الله العفو والعافيه في الدنيا والاخره
(رحمك الله ياأبتاه وغفر لك وجعل مأواك جنة الفردوس الاعلى وجمعنا بك فيها )
للمحتشمات ( أعجبني )
هذا البهاءُ الذي يزدانُ رونقُـــــــهُ
فيكن من يا تُرى بالطهـر حلاه ؟
هل مثلكن نساء الارض قاطبـة
أم خصكن بهذي الفتنــــةِ الله ؟
(د. فواز اللعبون )
أهم المواضيع |
المطبخ |
من مواقعناصفحاتنا الاجتماعية |
المنتديات |
مواقع النشر