الملفوف المحشي مشاركتي باطباقنا الشتوية
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://up.hawahome.com/nupload2/218629_1331155360.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
اليوم طبقنا من الاطباق المفضلة عندي بالشتاء
لذيذة وشهية
ومشاركة بسيطة لعيون مشرفاتنا الغاليات
واعذروني ما افتكرت اصور الا لما حطيت الطبخة على النار
هههههههههههههههههه
كنت ملتهية بس مش رح اقول بشو
رح نحتاج
ملفوف ارز مصري لحمة مفرومة حبة بصلة مفرومة مكعبات صغيرة
ثوم مفروم ناعم وحصوص ثوم مقشرة وملح وبهارات مشكلة
حامض وكمون
الحشو نخلط جميع المقادير ما عدا حصوص الثوم والحامض والكمون
نقطع اوراق الملفوف قطع متوسطة
وتسلق ثم تحشى بخليط الارز
وتصف اوراق الملفوف في الطنجرة(الحلة)بشكل دائري
ثم تغمر بالماء
وعندما ينضج المحشي يرش على الوش
حصوص الثوم وعصير الليمون والكمون
ويغلى لمدة ربع ساعة ثم يقلب
وصحتين على قلبكم.
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
رد مع اقتباس
مواقع النشر