[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://up.hawahome.com/nupload2/129161_1336083779.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
اليوم هاقدم لكم تطبيقي لصينيه سمك فيليه في الفرن
لاختي الحبيبه لؤلؤه وهذا رابط الموضوع
http://forum.hawahome.com/t434387.html
وهنا عملت بعض التغيرات البسيطه التي اقتدتها الظروف
المقادير
١ - الطماطم - الفلفل
٢- البصل - ثوم - ليمون - رشه زيت ذره خفيفه
٣- بقدونس وشبت وكسبره خضراء
٤ - كمون وكسبره ناشفه وشطه خفيف
٥ - اي نوع سمك مناسب (كنت هانسي السمك )
اولا احضرت السمك ونظفته ونقعته في الملح والخل
قطعت كل الخضروات قطع صغيره
وهرست الثوم واضافته وا ضفت الكمون والملح والكسبره ومعلقه خل و٢ ليمون ورشه زيت خفيف ( زيت ذره )
ووضعتهم في الصينيه ملحوظه ( انا قطعت خضار كثير لاني احب طعمه جدا انتي استعملي الكميه التفضيليها)
وأخذت السمك ووضعته في الصينيه وحرصت علي وضع الخلطه بداخله كما بالصوره
ثم غلفته بورق الفويل وادخلته الفرن
وبعد ساعه الا ربع تقريبا في الفرن وعلي نار متوسطه نزعت الفويل وادخلت الصينيه تحت الشوايه لتحمير الوجه
وهنا بعد تقديمه وتجميله بالليمون و البقدونس
ممكن يقدم بجانب الارز وممكن مع الخبز انا افضله مع خبز السن اي الخبز المصنوع بالرده لزوم الرجيم
اتمني تطبيقي يكون عجبكوا
وبألف صحه وهنا
مواقع النشر