طبعآ يتميز السودان بمشروبات روعه روعه ومفيده جدآ خاصه في رمضان مثل مشروب الحلو مر السوداني وغيره الذي سأتكلم عنه مره اخري ان شاء الله كما يتميز السودان بأطعمه ونكهات لامثيل لها وكل شئ في السودان له طابع مميز ،المهم الأن اترككم مع مشروب مديده الحلبه السوداني المفيد الذي نقلت لكم مقاديره من منتدي أخر لتعم الفائده
المقادير:ملعقه كبيره سمن+ملعقتان كبيرتان حلبه مطحونه او غير مطحونه+رطل لبن+٢ملعقه دقيق+ذرات ملح~
طريقه التحضير:اولا:يقدح السمن وتشوح فيه الحلبه حتي تصفر قليلآ ثم يضاف الماء إليها قليلا مع التقليب وبعد الغليان يضاف اللبن المغلي~ثانيا:يذاب الدقيق بقليل من الماء ثم تضاف إلي الخليط ويقلب حتي يغلظ قوامه وتحلي بالسكر ويترك يغلي حتي ينضج الدقيق ~وبعدها يصبح مشروب مديده الحلبه السوداني جاهزا وبالهناء والشفاء ويقدم باردا ويمكن اضافه بعض المكسرات علي الوجه مثل الفول السوداني او حتي جوز الهند او الزبيب وبالعافيه.....>_< منتظره ردودكم...
مواقع النشر